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En Guadeloupe, ce sont encore traditionnellement des boeufs qui tirent les charrettes à canne jusqu'aux distilleries. Vers fin juin au plus tard, la période sucrière se termine et les boeufs ne sont alors plus dans l'activité des champs. Ils vont se transformer en athlètes de compétitions de boeufs tirants... Ces compétitions de boeufs tirants de force opposent des attelages de deux animaux tirant successivement une charrette lestée à flanc de colline. L'équipage est composé d'un chauffeur et de deux assistants chargés de caler la charrette. Selon leur catégorie, ils sont amenés a tirer des charges de 1200 a 1700kg (le poids est décidé par une commission technique du terrain) sur 90 mètres de pente à fort pourcentage. Ces concours rencontrent de plus en plus de succès. Ils sont toujours organisés le dimanche du matin au soir, et sont l'occasion de larges rassemblements et fêtes populaires...Le parcours est chronométré. L'arbitre compte attentivement le nombre de coup de fouet administré qui ne doivent pas dépasser le nombre de douze.
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